Don Huber est un phytopathologiste de l’université de Purdue (Etats-Unis). Dans les années 2010, il a été sollicité par des producteurs d’OGM du Midwest, qui ne savaient plus à quel saint se vouer : leur soja et maïs transgéniques souffraient de maladies inconnues, tandis que les « mauvaises herbes » , comme l’amarante envahissaient leurs champs, car elles étaient devenues totalement résistantes au roundup.
C’est ainsi que j’ai pu filmer cette conférence incroyable où Don Huber explique à une centaine d’agriculteurs pourquoi ils doivent arrêter les cultures d’ OGM qui représentent un désastre agricole, économique et écologique. Je rappelle que les principales cultures d’OGM concernent du soja ou du maïs qui ont été manipulés génétiquement pour pouvoir tolérer les épandages d’herbicides à base de glyphosate, comme le Roundup de Monsanto. L’objectif était de détruire les mauvaises herbes, sans affecter les cultures.
Trente ans après le lancement des OGM, le bilan est sans appel : les épandages massifs de glyphosate ont détruit les sols et provoqué une hausse vertigineuse de la consommation d’herbicide pour lutter contre les « mauvaises herbes » devenues résistantes, tout en contaminant les ressources aquatiques, l’air et les aliments.